Пицца на тонком тесте

Пицца - любимое блюдо миллионов людей по всему миру, но не у всех в домашних условиях получается сделать подходящее тесто для пиццы, оно должно быть обязательно тонким. Из него легко приготовить пиццу ничуть не хуже, чем это делают на её Родине  - в Италии талантливые повара. А заказать пиццу в красноярске всегда можно с помощью специализированного сайта.

Ингредиенты и процесс приготовления

Для теста тонкой пиццы понадобятся:

четверть килограмма качественной муки, если есть возможность, то лучше взять муку из Италии;

10-15 грамм дрожжей на 200 мл воды;

одна столовая ложка растительного масла;

ложка сахара и четверть ложки соли.

Настоять дрожжи в воде с сахаром в течение 10 минут. В муку, рассыпанную на ровной поверхности, добавить соль, сформировать круглое отверстие посередине, куда влить жидкость с дрожжами, туда же добавить подсолнечное масло и медленно начать замешивать.

Затем нужно следить, чтобы тесто сильно не поднималось, оно не должно прилипать к рукам. Спустя примерно час, когда тесто подойдёт, следует слепить лепёшку для основы, толщина которой не должна превышать 3 см. Далее тесто необходимо растягивать руками, в диаметре будущая пицца должна составлять от 30 до 35 см.